導航12
立秋“貼秋膘”:這么吃就補啦!
作者:admin     發布日期:2021-08-07

“云天收夏色,木葉動秋聲。”

立秋

二十四節氣中的第13個節氣

古人將立秋分為三侯

一候涼風至,二候白露生,三侯寒蟬鳴

立秋時節,告別夏長,迎接秋收

意味著禾谷成熟的季節即將來臨

大汗淋漓的勞作即將換來成熟豐收的金黃



近日不時的雷雨天氣

拂去幾分夏日的燥熱

但真正的暑氣未退,

“秋老虎”依舊虎視眈眈

夏日里由于酷熱難耐

人們往往食欲不振容易變瘦

于是“貼秋膘”就成為立秋時節的一件大事

補充夏日的消耗,做好越冬的準備!




立秋吃牛肉,只貼營養不貼膘

牛肉營養價值高

自古以來便有“牛肉補氣,功同黃芪”之說

《本草綱目》指出:牛肉能

“安中益氣、養脾胃、補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣”

中醫認為,牛肉入脾、胃經,

是補脾胃的佳品

西方營養學亦認為

牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低

味道鮮美,有“肉中驕子”的美稱



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